Cómo toda empresa CHORIZOS CASTEX, tiene su propia historia. Proviniendo de una familia europea que a principios del siglo XIX llega a la Argentina, y como todos sabemos la parrilla es parte muy importante de la gastronomía y cultura del país. Siempre fui amante de la carne y especialmente del chorizo que en mi casa se hacía a la parrilla , en esos asados familiares.

En mi juventud decido buscar un futuro en Estados Unidos y me radicó en Nueva York. Siempre lejos hay nostalgias y también se siente en la comida ,y ese fue mi caso al no encontrar en los asados en este país los mismos chorizos que se comían en casa de mis padres y pensé que algún día yo buscaría la forma de hacer el mejor chorizo al estilo Argentino en Estados Unidos.

Les cuento , que un día empecé a mezclar los sabores con las carnes , pasando un año y nada salía como yo quería , segundo año de sacrificio haciendo chorizos en una pequeña maquina, y hoy tres años después de empezar mi búsqueda , supe que llegué a mi meta. CHORIZOS CASTEX: los invita a que prueben el mejor chorizos hecho en USA con el mejor sabor Argentino y la mejor calidad!!